S:t Eriks har flertalet IPA-varianter i sortimentet och de har alla sin distinkta stil. Capital IPA är en West Coast IPA och utmärker sig med sin ljusa maltprofil, lite högre alkoholhalt och framförallt mera bett i beskan och mera citrus och fruktiga humletoner från Mosaic och Citra.
Doft och smak
Tropisk fruktighet med mycket citrustoner i både doft och smak. Medelfyllig maltighet med mycket krispigt citrusaktig beska med inslag av mango, röda äpplen och passionsfrukt.
Serveringstips
Serveras vid 8-10°. S:t Eriks Capital IPA passar nog bäst på egna ben i trevligt sällskap eller till plockmat så som tapas, torrostade nötter eller tunt skivad ibericoskinka, som ger både sälta och sötma att balansera beskan i ölet med.
Oavsett vilken ölstil du håller närmast hjärtat kan du botanisera i vårt ständigt uppdaterade sortiment av ordinarie öl och tillfälliga varianter. Alla bryggda med hantverksskicklighet från Stockholm.
