En West Coast variant.
S:t Eriks Capital IPA
S:t Eriks har flertalet IPA-varianter i sortimentet och de har alla sin distinkta stil. Capital IPA är en West Coast IPA och utmärker sig med sin ljusa maltprofil, lite högre alkoholhalt och framförallt mera bett i beskan och mera citrus och fruktiga humletoner från Mosaic och Citra.
Doft och smak
Tropisk fruktighet med mycket citrustoner i både doft och smak. Medelfyllig maltighet med mycket krispigt citrusaktig beska med inslag av mango, röda äpplen och passionsfrukt.
Serveringstips
Serveras vid 8-10°. S:t Eriks Capital IPA passar nog bäst på egna ben i trevligt sällskap eller till plockmat så som tapas, torrostade nötter eller tunt skivad ibericoskinka, som ger både sälta och sötma att balansera beskan i ölet med.
STIL West Coast IPA | FÄRG Ofiltrerat halmgul | RÅVAROR Pilsner- och ljus karamellmalt – Humle: Cascade, Citra, Columbus, Centennial, Mosaic och Simcoe | ALKOHOLHALT 6,4 % | SÄSONG Året runt | ARTIKELNR 30699-30 (flaska 33 cl), 1937-30 (fat 30 l)
Fler öl från S:t Eriks
IPA, Lager, Porter, Berliner Weisse.....
Oavsett vilken ölstil du håller närmast hjärtat kan du botanisera i vårt ständigt uppdaterade sortiment av ordinarie öl och tillfälliga varianter. Alla bryggda med hantverksskicklighet från Stockholm.
